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? 肌 少 骨 鬆 變 泡芙 人 吃 對 3 關鍵 遠離 失 能 – Yahoo 奇摩 新聞



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武打 港星 洪金寶 日前 傳出 因 受傷 而 變成 了 泡芙 老人, 經常 到 哪裡 都 以 輪椅 代步 或 拿 拐杖, 甚至 連 最愛 的 小 孫子 都 抱 不 動. 會 發生 這種 情形, 其實 是 因為 肌肉 消 風,產生 肌肉 萎縮, 骨頭 疏鬆 的 情形. 肌肉 消 風 無疑 是 老人 失 能 殺手, 同時 致死 率 也 高出 2:41 倍.

TVBS "健康 2.0" 節目 主持人 鄭凱云, 特別 邀請 來賓 分享 如何 透過 運動, 以及 把握 「良 肌」 的 關鍵 營養素, 讓 身體 維持 好 肌力, 好 骨力.

肌 少 骨 鬆 變 泡芙 人? 吃 對 3 關鍵 遠離 失 能

由於 現代人 飲食 習慣 西化, 接觸 精緻 糖 及 精緻 澱粉 的 機率 大增, 體脂 超標 已經 不再 是 「胖子」 的 專利 基隆 長庚 醫院 外科 教授 江坤俊 就 表示:. 「泡芙 人 有 兩種, 一種 是外觀 如同 一顆 泡芙, 另 一種 是 體重 符合 標準, 身形 纖細, 但 體內 儲存 著 大量 脂肪, 體脂 超標 的 人. 」

不想 當 泡芙 人, 必須 從 飲食 及 力量 訓練 兩 方面 著手, 降低 體脂 及 增加 肌肉 量. 內科 與 復 健 專科 汪國麟 醫師, 門診 時 就 常 遇到 患者 認為, 「工作上 有 走路, 下班 有 走路」就 等於 有 在 運動, 但這 其實 是 將 勞動 當成 運動. 要 預防 骨質 疏鬆 及 增加 肌肉 量, 還須 考量「 運動 頻率 」跟「 運動 型式 」.

除了 誤將 勞動 當 運動, 很多 人 會 一週 只 集中 於某 一天 運動, 或 只做 單一 運動, 這 都不 是 正確 的 運動 方式, 不但 無助 於 預防 骨 鬆, 還 可能 造成 肌肉, 關節 等 部位 的 運動傷害.

肌肉 流失 常 伴隨 骨質 疏鬆 的 情形 出現, 兩者 共同 危險 因子, 就是 「少 動」, 「骨頭 營養不良」! 有些 人 開刀 後, 因為 長時間 坐 輪椅, 又 沒有 配合 做 復 健 強化 肌力, 結果就是 肌肉 漸漸 無力, 慢慢 萎縮, 到 最後 甚至 嚴重 到 骨頭 都 被 吸收 掉, 變成 一碰 就 碎 的 骨 鬆 人, 即使 沒 跌倒 也 可能 因 骨折 而 喪命.

很多 人 以為 跌倒 才會 骨折, 但 其實 慢性 骨質 疏鬆, 如果 不注意, 就 易 造成 脊椎骨 壓迫 性 骨折. 江坤俊 醫師 就曾 遇 過 一名 60 歲 患者, 感覺 腰痠背痛, 之前 照 X 光, 復健 科 醫師 說 他 的 脊椎 不齊, 多 復 健 就可 改善; 近 半年 又 覺 疼痛, 安排 再 照 一次 X 光, 發現 他 脊椎骨 頭 有 兩 節 不到 正常人 的 1/3, 已經 整個 塌 扁了.

骨質 疏鬆 較易 發生 在 70 歲 以上 老人, 更年期 婦女, BMI 低, 服用 類 固醇, 甲狀腺 亢進 等 人 身上. 年輕人 要 維持 肌肉 不消 風, 進行 鍛鍊 肌力 的 負重 運動 就能 做到. 而 年紀 越大的 人, 身體 肌肉 組織 流失 得 越快, 當 老人家 出現 走路 變慢, 手 無力, 行動 吃力, 體重 下降 等 症狀, 就有 可能 是 肌 少 症 的 早期 症狀, 肌肉 消 風 不但是 老人 失 能 殺手,致死 率 更高 出 2:41 倍!

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中 老年人 要 強健 骨骼 及 肌肉, 可 多 補充 含 胺基酸 及 膠原 蛋白 的 食物, 例如: 蛋, 滴 雞精, 因為 膠原 蛋白 是 胺基酸 合成, 存在 於 結締組織 中, 主要 為 韌帶 的 成分,強健 韌帶 自然 可以 增加 肌肉 力量.

另外, 也 須 補充 含鈣 及 維生素 D 的 食物. 鈣 沒有 維生素 D 是 無法 吸收 的, 維生素 D 可以 幫助 將 鈣 抓 進 骨頭 裡, 而 更有 研究 證實, 維生素 D 也 可以 幫助 長 肌力, 促進 肌肉細胞 再生.

含鈣 食物 例如: 小魚 乾, 納豆 等, 含 維生素 D 食物 例如: 香菇, 鮭 魚 等, 但 維生素 D 從 食物 中 能 攝取 的 不多, 還是 要趁 好 天氣 多 出門 曬太陽, 堆積 儲存 維生素 D,就 不怕 冬天 曬 不到 太陽 產生 骨質 疏鬆 的 情形.

要 了解 更多 長 肌 養 骨 的 相關 內容, 請 鎖定 TVBS 56 頻道 每週 六, 日 晚間 7 點 "健康 2.0", 節目 中將 有 詳盡 的 示範 和 解說.

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